Saphan 55 具体在哪里？
在通罗的最尽头、与碧武里路交会的地方，就在跨运河的桥底下。地址是曼谷 Watthana 区 Khlong Tan Nuea，素坤逸55巷759号，邮编10110。出发前先知道一件事：这里是通罗的北端，不是素坤逸那一头。
先知道这些
常见问题
客人问得最多的那些事——停车、带狗、带小孩、怎么过来，以及租用二楼。要是这里没有你的问题，直接打电话来，一定有人接。
怎么找到我们
该怎么跟出租车或 Grab 司机说？
直接说「Saphan 55」，司机都知道。说不通的话，说一声「saphan」(สะพาน，桥) 就行，整条巷子只有这一座桥，不会认错。
从 BTS 通罗站走得到吗？
走不到。与其让你去试，不如直说。BTS 通罗站在巷子的素坤逸那一端，我们在另一头，相距约两公里。从站外搭红色双条车（songthaew）就行，它跑通罗全程，正好停在我们门口。
可以坐运河船来吗？
可以，从市区过来这是最快的。空盛桑运河的通罗码头就在旁边，下了船走过人行天桥就到。
有停车位吗？
有，免费，就在店里，大约四十到六十个车位。在通罗这几乎是稀罕事，也是很多人特地跑到这一头的原因。
关于这个地方
地方有多大？每层有什么？
两层。日常营业都在一楼：厨房、咖啡吧台、室内外座位。整个二楼是可租用的私人活动空间。
可以带狗来吗？
可以，在户外座位区。户外空间很大，欢迎带狗；室内则不方便。
适合带小孩吗？
很适合。我们有儿童椅，还有一堆可以玩的东西：桌游、层层叠，还有老式 8 位电玩。做爸妈的常常能在这里安稳喝完一整杯咖啡，这可不容易。
有无障碍通道吗？
可以，一楼有无障碍通道，日常营业也都在一楼。不过有两点要老实说明：一是没有专门的无障碍厕所，厕所空间宽敞，但并未配置专用设施；二是没有电梯，二楼的活动空间轮椅上不去。
有婴儿尿布台吗？
没有专门的。厕所空间够大，多数家长都能应付。与其到了才发现，不如先跟你说一声。
可以在这里办公吗？有 Wi-Fi 和插座吗？
三样都有。Wi-Fi 免费，有电源插座，也没人会催你。想坐多久都行。
可以在哪里吸烟？
户外设有指定吸烟区，室内空调区禁烟。抽烟的、不抽烟的，都有自己的位子。
吃与喝
同一桌可以同时点两个厨房的菜吗？
可以，店里任何一处的东西都能点到任何一桌，而且都算在同一张账单上。厨房、咖啡柜台和甜点柜台都是我们自己的，用同一套收银系统。冬阴功配酸种披萨摆在同一张桌上，在这里再正常不过。
有素食和纯素选择吗？
有，标注之外我们也会在可行范围内配合。记得跟服务员说一声：泰式烹调常在意想不到的地方用到鱼露、虾酱或虾米，厨房一开始就不放，远比事后补救来得可靠。
食物是清真的吗？
不是。我们不是清真厨房，也不想让人产生误解。
可以做不那么辣吗？
可以。泰式菜按你要的辣度做：不辣、微辣、中辣、辣、特辣。点不辣一点都不奇怪，没人会介意。
有儿童菜单吗？
没有单独的儿童菜单。不过厨房可以按小朋友的情况调整：减辣、分量小一点，或者不放某些食材。跟服务员说一声孩子能吃什么、不吃什么，他们会跟厨房安排。
厨房会比营业时间早关吗？
会，大约早半小时。最后点餐是周二至周四 22:30，周五至周日 23:30。所有厨房时间一致，不会出现一个还开着、另一个已经收了的情况。时间赶的话，先打个电话给我们。
有外送和外带吗？
外带可以，外送没有。在柜台点，我们帮你打包。我们没有上任何外送平台，哪里写着有，那是过时的信息。
有午餐套餐吗？
有。内容会变，在桌边或柜台问一声当天有什么就行，以纸质菜单为准。
咖啡怎么样？不喝咖啡的话有什么？
是正经的意式咖啡吧台，现磨现做。我们不自己烘豆，与其把话说大，不如把豆子买好。想换植物奶也可以。不喝咖啡的话：抹茶、英式红茶、泰式奶茶、花草茶、鲜柠檬水和水果气泡饮。
店里有酒吧吗？
有。BREW — Beers & Ciders 在一楼。和厨房同属一家公司，用自己的名字经营，有独立的吧台和柜台。十六个酒头，冰柜里还有很多种，进口和泰国的都有，包括比利时和特拉普。另有葡萄酒和桑格利亚。
订位
需要先订位吗？
通常不用。我们地方大，直接来几乎都有位子。不过我们也接受订位，二十人左右以上的团体多半会先订，这样我们能把座位安排在一起。请拨 +66 98 982 2255。
可以怎么付款？
现金、刷卡和 PromptPay 扫码，都收。有一点先说：刷卡低消 300 泰铢。
另外收服务费或增值税吗？
不收。菜单上的价格就是你付的价格，服务费和增值税都已包含。
有现场音乐吗？
每周五晚上都有。演出的人每周不同，我们都先发在 Instagram 上。
二楼的私人活动
可以租用场地吗？
可以，整个二楼。那里有自己的厨房、一间空调房、一个吧台和一大片户外区，当天整层归你。
可以容纳多少人？
整层最多三百人。在空调房里落座的话人数会少得多，大约一百人以内。多数活动会延伸到户外区：那里有大屋顶、一台大风扇，通风也好，坐着是舒服的，不是在大太阳底下熬一个下午。
大家都用来办什么？
目前有：企业活动、艺术展览和产品展会。这个空间既容得下人群，也摆得开长桌，比我们原本预想的更灵活。
音响影像和餐饮是你们提供，还是我自己带？
都可以。影音设备我们店里就有，可以全部代为提供；餐饮可以出自我们的厨房，你要自带餐饮团队也完全没问题。比起办成我们的样子，我们更希望那天办成你的样子。
私人活动可以自带饮品吗？
可以。开瓶费没有固定标准，跟其他细节一样，按每场活动商定。询价时说一声，我们一起谈。
需要提前多久预订？
一般提前一周就够。日子比这更近的话，也还是问一声，常常仍然排得开。
费用是多少？
取决于日期、人数，以及是否需要我们提供餐饮。与其挂一个对多数人都不准的数字，不如告诉我们你的想法，我们回你一个实在的报价。邮件 team@saphan55.com 或致电 +66 98 982 2255。
可以连一楼一起整场包下吗？
可以。那天一楼要停止营业，所以价格除了活动本身的开销，还要把一楼原本会有的营业额算进去。多数预订只租二楼的活动空间，一楼照常营业。哪一种都行，把日期和人数告诉我们，我们算个数字给你。team@saphan55.com 或 +66 98 982 2255。
还有想问的？
直接问我们吧。与其让你猜，不如我们来答。